Mestizaje Blanco

FICHA TÉCNICA

MUSTIGUILLO
D.O.P EL TERRERAZO
70% MERSEGUERA, 20% VIOGNIER Y 10% MALVASÍA
CRIANZA SOBRE LÍAS FINAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE

NOTA DE CATA

  • VISUAL: Color amarillo pajizo
  • AROMA: : Aromas con predominio de las frutas tropicales como albaricoque y paraguay
  • SABOR: Paso franco y envolvente. Fresco y de final largo

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Descripción

Bodegas Mustiguillo, en el altiplano valenciano, a más de 800 metros de altura, trabajan de forma pionera y desde 1999 para liderar el renacimiento de la uva autóctona Bobal y colocarla en el lugar que merece, entre las variedades más interesantes del mundo con Quincha Corral y Finca Terrerazo. Tambíen en sus vinos blancos trabajan otras variedades locales como la uva Merseguera, Mestizaje blanco y Finca Calvestra la piñonera para la elaboración del aceite de oliva virgen extra Calvestra. Cuentan con un pago único de 87 hectáreas, solo producen lo que dan sus propias viñas. En reconocimiento a la singularidad de sus vinos, hemos obtenido en 2010 la certificación de Vino de Pago, D.O.P. EL Terrerazo, siendo la primera bodega del Mediterráneo en conseguirlo.

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